In breve
Foglie a rosetta basale, lanceolate, dentellate. Fiori gialli a capolino. Tutta la pianta è eduli e officinale.
Semina e coltivazione
Spontaneo, rusticissimo. Coltivato in orto come insalata da taglio invernale.
Conservazione dei semi
I 'soffioni' sono i semi: raccoglierli prima che si disperdano col vento.
Origine
Varietà originaria della regione Tutta Italia.