In breve
Frutto piccolo (30-50g), rosso, con buccia spessa che permette lunga conservazione. Sapore dolce-acidulo molto concentrato. Perfetto per sughi invernali e bruschette.
Semina e coltivazione
Resistente alla siccità. Tipico della coltivazione 'asciutta' pugliese, senza irrigazione. Pianta determinata, non necessita di tutoraggio elevato.
Conservazione dei semi
Selezionare frutti dei grappoli migliori. Ottima conservabilità dei semi.
Origine
Varietà originaria della regione Puglia.