In breve
Seme verde intenso, allungato, dal sapore dolce, ricco e aromatico, pregiatissimo in pasticceria.
Semina e coltivazione
Pianta rustica che vegeta sulle sciare laviche aride dell'Etna. Raccolta a settembre, ogni due anni.
Propagazione
Propagazione per innesto su Pistacia terebinthus, usato come portinnesto.
Origine
Varietà originaria della regione Sicilia.