In breve
Frutto medio, buccia verde rugginosa con sfaccettature rosate, polpa soda e granulosa. Dà il meglio cotta, nel classico abbinamento con il vino.
Semina e coltivazione
Pianta vigorosa e rustica, adatta alla collina. Raccolta autunnale; i frutti si conservano a lungo.
Propagazione
Propagazione per innesto su franco o su cotogno.
Origine
Varietà originaria della regione Piemonte.