Storia
Pera piemontese nata nell'Ottocento da un seme spontaneo nella borgata Madernassa, nel cuneese. Storica pera da cuocere del Roero.
Descrizione
Frutto medio, buccia verde rugginosa con sfaccettature rosate, polpa soda e granulosa. Dà il meglio cotta, nel classico abbinamento con il vino.
Coltivazione
Pianta vigorosa e rustica, adatta alla collina. Raccolta autunnale; i frutti si conservano a lungo.
Propagazione
Propagazione per innesto su franco o su cotogno.