In breve
Foglie piccole, ovali, dal profumo intensissimo. Sapore caldo, leggermente piccante. Da essiccare in mazzetti a fine fioritura.
Semina e coltivazione
Perenne. Predilige clima mediterraneo, terreni sassosi, poveri, ben drenati. Pieno sole. Resistente alla siccità.
Conservazione dei semi
Allogama. Raccogliere le infiorescenze a piena maturazione, ottenere semi minuscoli (1000+ per grammo).
Origine
Varietà originaria della regione Sicilia.