In breve
Frutto medio dalla buccia rugginosa verde-bronzo, poco appariscente ma con polpa fine e aromatica dal gusto acidulo intenso. Eccellente cotta e in pasticceria.
Semina e coltivazione
Adatta ai climi freschi di collina e montagna. Pianta rustica; i frutti si conservano in fruttaio fino a primavera.
Propagazione
Propagazione per innesto; la semina non mantiene le caratteristiche della varietà.
Origine
Varietà originaria della regione Trentino-Alto Adige.