In breve
Cespo tondo, foglie tenere verde-rossastre e croccanti. Sapore dolce e delicato.
Semina e coltivazione
Semina scalare da febbraio a settembre. Predilige terreni freschi e ricchi.
Conservazione dei semi
Autogama. Lasciare alcune piante salire a seme: i semi maturano nei capolini.
Origine
Varietà originaria della regione Italia.