Storia
Lattuga a cappuccio classica degli orti italiani, coltivabile per gran parte dell'anno, da cui il nome.
Descrizione
Cespo tondo, foglie tenere verde-rossastre e croccanti. Sapore dolce e delicato.
Coltivazione
Semina scalare da febbraio a settembre. Predilige terreni freschi e ricchi.
Conservazione dei semi
Autogama. Lasciare alcune piante salire a seme: i semi maturano nei capolini.