In breve
Produce baccelli ('carrube') bruni e dolci, usati come alimento, per farina e sciroppo e un tempo come foraggio.
Semina e coltivazione
Albero sempreverde rustico e longevo, resistente alla siccità, tipico delle zone calde costiere. Raccolta a fine estate.
Propagazione
Si propaga da seme; le piante femmine produttive si ottengono per innesto.
Origine
Varietà originaria della regione Sicilia.