In breve
Foglie grandi, ondulate, verde scuro lucido. Costola bianca larga e croccante. Sapore delicato.
Semina e coltivazione
Semina primaverile o autunnale. Rustica, resistente al freddo. Raccolta scalare delle foglie esterne.
Conservazione dei semi
Biennale. Lasciare alcune piante fiorire nel secondo anno. Allogama, isolamento ampio.
Origine
Varietà originaria della regione Sardegna.