Storia
Pomodorino dalla caratteristica forma a dattero, diffuso nel Sud Italia. Selezionato per l'altissima concentrazione di zuccheri.
Descrizione
Frutto piccolo allungato (15-20g), rosso, dolcissimo, polpa soda. Ottimo crudo e per sughi veloci.
Coltivazione
Pianta indeterminata, vigorosa, da tutorare. Predilige clima caldo. Trapianto da aprile.
Conservazione dei semi
Autogama. Fermentazione 2-3 giorni, lavaggio, asciugatura all'ombra.