Storia
Presidio Slow Food. Piccola susina del cuneese, tipica della valle Bronda e del saluzzese, coltivata da secoli nei filari di campagna.
Descrizione
Frutto molto piccolo, buccia blu-violetta pruinosa, polpa dolcissima e profumata. Ottima fresca, essiccata e in confettura.
Coltivazione
Pianta rustica e longeva, adatta alla collina piemontese. Raccolta a inizio estate.
Propagazione
Si propaga facilmente per pollone radicato staccato dalla pianta madre; anche per innesto.