Storia
Storica pera invernale del Piemonte, tradizionale pera da cuocere delle valli alpine, spesso cotta nel vino rosso.
Descrizione
Frutto piccolo, buccia interamente rugginosa color cuoio, polpa soda. Quasi immangiabile cruda, eccellente cotta.
Coltivazione
Pianta rustica e longeva, adatta alla collina e alla montagna piemontese. Lunga conservazione.
Propagazione
Propagazione per innesto.