Storia
Aromatica e officinale coltivata da millenni in tutto il Mediterraneo. Il nome deriva dal latino 'salvare'.
Descrizione
Arbusto perenne, foglie ovali grigio-verdi vellutate, aroma intenso e caldo. Usata in cucina e in infuso.
Coltivazione
Perenne, rustica. Predilige posizioni soleggiate e terreni ben drenati. Resiste alla siccità.
Conservazione dei semi
Lasciare seccare le infiorescenze e raccogliere i semi. Anche talea molto facile.