Storia
Antico 'cetriolo' pugliese che è in realtà un melone immaturo. Coltivato nel barese, si mangia acerbo.
Descrizione
Frutto tondo o ovale, buccia liscia verde chiaro, polpa croccante e dissetante. Più digeribile del cetriolo.
Coltivazione
Semina a maggio. Pianta strisciante o rampicante. Clima caldo. Raccolta dei frutti immaturi.
Conservazione dei semi
Cucumis melo: isolamento dalle altre varietà di melone. Far maturare un frutto per i semi.