Storia
Selezionata in Italia a partire dalle zucche americane. Cultivar storici: Romanesca, Tonda di Nizza Monferrato, Striata di Napoli, Trombetta di Albenga.
Descrizione
Frutto allungato o tondo, verde chiaro o scuro, talvolta striato. Si raccoglie giovane (15-20 cm). Anche i fiori sono commestibili.
Conservazione dei semi
Incrocia con altre C. pepo: isolare o impollinare a mano (chiudere il fiore femmina la sera prima dell'apertura). Lasciar maturare il frutto per 2 mesi prima di estrarre i semi.