Storia
Coltivato fin dall'antichità persiana. Crescita molto rapida lo rende ideale per coltivazioni didattiche con bambini.
Descrizione
Foglioline verdi, sapore piccante simile alla rucola. Si consuma giovane in insalata o come guarnizione.
Conservazione dei semi
Autogama. Lasciar maturare le silique. Germinabilità 4-5 anni.