Altro · fiore ornamentale + da olio/seme
Girasole
Helianthus annuus
Origine
Nord America (diffuso in tutta Italia)
Conservazione
Comune
Storia
Introdotto in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo. Oggi anche varietà ornamentali (Velvet Queen, Teddy Bear) e da olio (industriale).
Descrizione
Pianta erbacea annuale alta 1-3m. Grande infiorescenza (capolino) gialla che segue il sole (eliotropismo nei giovani). Semi commestibili.
🌱 Coltivazione
Semina diretta da aprile. Distanza 50-80 cm. Predilige sole pieno, terreni profondi. Tutorare le varietà alte.
🌰 Conservazione semi
Allogama anemofila/api. Lasciar maturare il capolino, raccogliere i semi quando il dorso del fiore è bruno.